2019/1月2月の営業のお知らせ

遅ればせながら新年おめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
1月半ばも過ぎましたが、2月と併せてお休みのお知らせを致します。

2019年1月のお休み
1月1(火)、2(水)、8(火)、15(火)、22(火)、29(火)

★2019/1/25(金)プラリ呑みフライデー

2019年2月のお休み
2月5(火)、12(火)、13(水)、19(火)、26(火)

★2019/2/22(金)プラリ呑みフライデー

☆ご予約がない場合はご案内できない場合もございます。是非ご来店前にお電話ください。

☆予約が受け付けられない日は「ご予約」の「休日&満席日」でご案内しております。↓↓
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昨年訪ねたバスクのイデアサバルというバスクの土地ならではの伝統的なチーズ(原産地呼称の認定のあるチーズ)と、ハチミツを作っている『izoria』という農家&工房のレイレさん。明るい笑顔のとおりの世話好きでホスピタリティにあふれる優しい女性でした。チーズのための羊も、ハチミツのための蜂も、目の前に広がる山々の自然に育まれ、そのミルクがチーズになり、ハチミツが作られていました。バスクの自然そのもののチーズもハチミツも風味豊かで、香り、とても心地よい味わいです。